Bakan Ersoy: “Anadolu Sofralarının Kökenine Işık Tutuyoruz”
Bakan Ersoy: “Bugün Nasıl Gastronomide Türkiye Konuşuluyorsa, Binlerce Yıl Önce de Anadolu Aynı Bereketin Merkeziydi” Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, yapılan kazıların Anadolu’nun üretim ve sofra kültürüne ışık tuttuğunu belirterek şunları söyledi: “Kütahya Tavşanlı Höyük’te 4000 yıllık nohut, Konya Çatalhöyük’te 8600 yıllık, Eskişehir Küllüoba ve Karaman Topraktepe’de binlerce yıllık ekmek kalıntılarını gün yüzüne […]