Yoğurtla hazırlanan hangi adda bir çorba vardır?
A) Beniyele
B) Lebeniye
C) Leyebeni
D) Yebenile
Lebeniye çorbası (Çoban çorbası), bir çeşit yoğurt çorbasıdır. Lübnan mutfağında ve Türk mutfağında bulunur. Mardin de çoban çorbası da denir. Kiliste kel lebeniye ve köfteli lebeniye çeşitleri yapılır. Osmanlı mutfağında lebeniye aşı olarak bilinir. Gaziantep mutfağında da yapılır.
Leave feedback about this
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.